Il Sole 24 Ore – L’appetito ritrovato di Blue Lion

Da “Il Sole 24 Ore” del 23 maggio 2023.

Non ha perso l’appetito Blue Lion, quinto gruppo a capitale italiano attivo nei settori della ristorazione organizzata, vending, facility, logistica ed energy.

Dal marzo scorso ha un nuovo ceo, Fabio Cusin (ex Gemeaz Cusin e Yes Ticket) con alle spalle una consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva, business che in Italia fattura oltre 6 miliardi frammentati in 1.500 imprese: di qui gli ampi margini di M&A e partnership commerciali, che potrebbero vedere in prima fila proprio Blue Lion. Il gruppo occupa complessivamente oltre 1.500 addetti e ha una spiccata presenza nel contract catering, il cui business genera oltre il 50% dei ricavi complessivi.
Il bilancio 2022, in via di approvazione, ha visto Blue Lion registrare ricavi per 88 milioni (+17% sull’esercizio 2022) e un margine operativo lordo di 6,3 milioni. (R.Fi.)